HİNDİSTAN CEVİZLİ SÜRPRİZ KEK

       Çocuklarınızın severek yiyeceği bir kek. Eminim her fırsatta sizden yapmanızı isteyecekler.      Malzemeler;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1 paket kakao
• 1 su bardağı+ 3 yemek kaşığı un
• Kekin ortası için, 1 su bardağı pudra şekeri, 1,5 su bardağı hindistan cevizi ve 2 yumurta akı

    Şimdi sürpriz kekin yapımına başlayalım. Yumurta ve şekeri çırpalım, içine sütü ve yağı ilave edelim. Malzemeyi çırpmaya devam edelim. Sonra kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip iyice karıştıralım. 
    Sonra hindistan cevizi, pudra şekeri ve yumurta akını karıştırıp elimizle yoğuralım. Yağladığımız kek kalıbına hamurun yarısını dökelim. Üstüne hindistan cevizi karışımını top top yapıp, sıra sıra dizelim. Tekrar kalan hamuru üzerine dökelim. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim. Hem görüntüsü hemde lezzeti harika kekimiz hazır. Afiyet olsun.