Bugün lezzetli bir kurabiye tarifi vereceğim. Hem pratik, hem de damaklarda hoş bir lezzet bırakan bir tarif...
Malzemeler;
- 150 gr. margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı nişasta
- 3 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un
Bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış margarini, sıvı yağı, pudra şekeri, yumurtayı alıp karıştıralım. Daha sonra içerisine nişasta, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyelim. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edelim. Hamuru ikiye ayıralım ve bir kısmına kakao ekleyelim. hamurlardan fındık büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.
Hafta sonu çay vakti ikramlarımız.........
Blog sayfam 1. yılını doldurduğu şu günlerde size lezzetli bir poğaça tarifi vermek istedim. Paylaşımları beğenenlere, yorum yapanlara ve takip edenlere çok teşekkür ederim.
Şimdi poğaçanın malzemelerini vereyim;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 50 gr. margarin
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 adet yumurta ( sarı kısmı üzerine, ak kısmı içine)
- 1 paket yaş maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 çorba kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
İç Malzemesi;
- 250 gr. beyaz peynir
- 1 demet maydanoz
Sıvı yağ, margarin, süt, yumurta akı, tuz, şeker ve mayayı iyice karıştıralım. Daha sonra unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. 2 saat boyunca dinlendirelim. Bu arada beyaz peyniri ve ince doğradığımız maydanozu koyup karıştıralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım. Merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açalım ve ortasına peynirli harcımızdan koyalım. Üzerine diğer açtığımız bezeyi örtüp kalp şeklinde kalıp ile keselim. Tüm bezelere bu işlemi uygulayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Hafta sonunuz güzel geçiyordur umarım. Bugün boncuk makarnalı salata tarifi paylaşacağım sizlerle... Hazırlaması çok kolay, büyük küçük herkesin severek yiyeceği bir salata...
Malzemeler;
- 1 su bardağı boncuk makarna
- 1 kavanoz konserve garnitür
- 2 kaşık mayonez
- 1 çorba kasesi yoğurt
- 3- 4 adet kornişon turşusu
- Tuz
İlk olarak boncuk makarnayı haşlayalım. Süzgeç yardımıyla süzerek, soğumaya bırakalım. Bir kapta yoğurt. mayonez ve tuzu karıştıralım. İçerisine soğuyan makarnayı, garnitürü ve küçük küçük doğradığımız kornişon turşularını ekleyelim. Servis tabağımıza alalım ve turşu ile süsleyelim. Afiyet olsun.
Değişik sunumuyla etli pilav tarifi vermek istiyorum. Hem göze hem de damaklarda hoş bir tat bırakan lezzetli bir yemek tarifi...
Malzemeler;
- 500 gr. kuşbaşı et
- 1 çorba kasesi baldo pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz, karabiber
Kuşbaşı etlerimizi tencereye koyalım ve kendi suyunu çekinceye kadar pişirelim. Bu arada pirinçleri yıkayıp, sıcak tuzlu su içerisinde. 1 saat kadar bekletelim. Tere yağını tavaya alıp eritelim. İçerisine yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyip, 1- 2 dakika kadar karıştıralım. Sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim. Tuzunu ve karabiberi ekleyip, kısık ateşte, suyunu çekene kadar, pişirelim.
Pişirdiğimiz pilavı 15 dakika kadar dinlendirelim. Etimiz suyunu çekince 1 yemek kaşığı tereyağ ile kavuralım. Kavrulan etleri geniş kabın tabanına koyalım. Üzerine de pilav koyup servis tabağına ters şekilde koyalım. Etrafına hazırladığımız çeşitli salata çeşitleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bugün sizlere hala dumanı tütmekte olan lolazlı bulgur pilavı tarifi vereceğim. Değişik bir pilav yemeği olduğundan farklı lezzetler arayanlar için güzel bir seçenek olduğunu düşünüyorum.
Malzemeler;
- 1 su bardağı lolaz (kuru börülce)
- 1 çorba kasesi pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı domates biber salçası karışımı
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 su bardağı zeytin yağı
Şimdi pilavımızı yapmaya başlayalım. Öncelikle lolaz yıkanır ve tencereye konulur. Üzerini geçecek kadar su konularak pişirilir. Pişme suyu dökülür ve üzerine yeteri kadar su eklenir. İçerisine salça. tuz ve karabiber eklenir ve karıştırılır. Su kaynamaya başladığı zaman bulguru ekleyelim. Suyunu çektikten sonra altını kapatalım. Tavada ısıttığımız yağ ve pul biberi pilavın üzerine dökelim ve karıştırıp 15 dakika kadar dinlendirelim. Pilavımız hazır... Afiyet olsun...
