Çok güzel bir kurabiye tarifi vermek istiyorum. çok lezzetli, görüntü olarak çok güzel. Mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler;
- 150 gr. tereyağ
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Üzeri İçin;
- 1 paket vanilyalı puding
- 2 su bardağı süt
Yumuşamış olan tereyağını bir kaba alalım. Üzerine pudra şekeri, yumurta, nişasta, vanilya, kakao ve unu ekleyip, hamuru yoğuralım. Hazırlanan hamur, çok sert olmayacak ve ele yapışmayacak bir kıvamda olması gerekiyor.
Daha sonra hamurdan küçük parçalar koparıp sarımsak ezeceğine koyalım. Fotoğrafta görülen şekildeki gibi hamuru yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlak olacak şekilde sıkalım. Ortasına kapak koyalım ve çukur oluşturalım. Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra 180 derece de pişirelim.
Vanilyalı pudingi 2 su bardağı süt ile pişirelim ve sonra soğutalım. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra ortasına pudingi sıkalım. Üzerine isteğe göre antep fıstığı dökebiliriz. Afiyet olsun.
Bugün güzel bir yaş pasta tarifi paylaşacağım sizlerle.. Hazırlaması kolay, lezzetli, gönül rahatlığıyla misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir lezzet....
Malzemeler;
- 4 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 1,5 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket çikolata sosu
- 2 adet muz
- 2 paket krem şanti
- 3 su bardağı süt
Malzemeler hazırsa yaş pastayı yapmaya başlayalım. Öncelikle şekeri ve yumurtayı iyice çırpalım. İçerisine mısır nişastasını, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpma işlemine devam edelim. Un miktarını ayarlayabilirsiniz. Kıvamı tahin şeklinde olması gerekiyor. Yağlı kağıt serili tepsiye hamurumuzu dikdörtgen şeklinde güzelce yayalım. 180 derecede 10 dakika kadar pişirelim. Çok pişmemesine dikkat edelim. Fırından çıkınca soğumaya bırakalım. Bu arada 1 paket çikolata sosunu 2 bardak süt ile pişirelim ve sosu da soğumaya bırakalım. Krem şanti 1 bardak soğuk süt ile çırpalım. Soğuyan çikolata sosunu soğumuş pandispanyanın ( hamurun) üzerine yayalım. Uç kısmına muzları yerleştirelim ve yağlı kağıtla birlikte rulo şeklinde saralım. Daha sonra yağlı kağıtı çıkaralım. Rulo pasta üzerine krem şanti sürelim ve buzdolabın da dinlendirelim. Üzerini istediğimiz şekilde süsleyebiliriz. Afiyet olsun.
ARKADAŞLARLA ÇAY SAATİ.... İLERLEYEN GÜNLERDE HEPSİNİ SAYFAMDA PAYLAŞACAĞIM.....
Bugün lezzetli ıslak kek tarifi vereceğim.
Malzemeler;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu İçin;
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı şeker
Şimdi ıslak keki hazırlamaya başlayalım. Yumurta ve şekeri çırpalım. Süt ve yağı ilave ederek çırpma işlemine devam edelim. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, tüm malzemeyi iyice çırpalım. Hazırlanan karışımı dikdörtgen borcam tepsiye dökelim. 180 derece fırında pişirelim. Sosu için tencereye süt, şeker, yağ ve kakaoyu ekleyip, karıştıralım ve ocağa alalım. Karışımı kaynatalım ve fırından çıkan sıcak keki dilimledikten sonra, ılık olarak sosu her tarafına gezdirerek dökelim. Afiyet olsun.
ÇITIR ÜÇGEN BÖREK İÇİN MALZEMELER;
- 3 adet yufka
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı su
- iç malzemesi, maydanoz ve peynir
Şimdi yapımına gelelim. Önce maydanozu doğrayıp, peynir ile karıştıralım. Birinci yufkayı tezgaha serelim. Üzerine yağ, süt ve suyla karışımını her yerine sürelim. İkinci yufkayı serelim ve aynı işlemi tekrar edelim. Üçüncü yufkayı da üzerine serelim. Maydanoz ve peynir karışımını eşit oranda paylaştıralım. Yufkayı iki uçtan rulo şeklinde saralım ve orta da birleştirip ikiye bölelim. Böylece iki eşit rulo elde edelim. Sonra küçük küçük üçgen şeklinde keselim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpelim. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Tekrar tüm annelerimizin ellerinden öper. anneler gününü kutlayarak bugünkü paylaşıma başlamak istiyorum.
Malzemeler;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı ceviz
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Şimdi keki hazırlamaya başlayalım. Öncelikle yumurta ve şekeri çırpalım. İçerisine süt ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edelim. Kuru üzüm, ceviz ve tarçını ekleyelim. En son olarak un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip çırpalım. Daha sonra kelepçeli kalıbımıza yağlı kağıt serip, karışımı içerisine boşaltalım. 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkan kek soğuyunca pudra şekeri ve çilek ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Anne' yi sevmek
Cennet'i sevmektir.
Çünkü Anne
Cennet' e açılan kapıdır.
TÜM ANNELERİMİZİN
ANNELER GÜNÜ
KUTLU OLSUN...
