SÜTLÜ REVANİ TATLISI

         Bugün sizlere sütlü revani tatlısının tarifini vermek istiyorum. Görüntü olarak daha önce paylaştığım Padişah Yastığı tatlısına benzemektedir. 
     Malzemeler;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un
• 1 adet limon kabuğu rendesi

    Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker

  Şimdi malzemeler hazır ise, tatlımızı yapmaya başlayalım. Öncelikle şerbeti için sütü ve şekeri tencereye alalım. Şeker eriyinceye kadar ısıtalım. Şeker eridikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakalım. 
   Hamur için, yumurta ve şekeri çırpalım. İçerisine süt ve yağı ekleyip çırpma işlemine devam edelim. En son un, vanilya. kabartma tozu ve irmiği ekleyip, çırpmaya devam edelim. Borcam tepsiyi yağlayalım ve hazırladığımız karışımı içerisine dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
   Fırından çıkınca 5 dakika ılıması için bekletelim. Soğuk şerbeti üzerinde gezdirelim. Antep fıstığı ve hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.