Bugün sizlere güzel bir kek tarifi vereceğim. Hem lezzetli, hem hazırlaması kolay. Siz de eminim çok beğeneceksiniz.
Öncelikle malzemeleri sıralayalım;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket kakao
- Üzeri için, 1 su bardağı süt
- Sosu için; 1,5 su bardağı süt, 4 çorba kaşığı toz şeker, 2 çorba kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı nişasta ve 200 gr. sütlü çikolata kullanacağız.
İlk önce derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpalım. İçine sütü ekleyip çırpmaya devam edelim. Sonra un, vanilya, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyelim. Hazırladığımız karışımı yağladığımız yuvarlak ( siz farklı şekil kullanabilirsiniz) borcama dökelim. 180 derece ısınmış fırında pişirelim. arada pişip pişmediğini kontrol edelim. emeğimiz heba olmasın. Sosu için tencereyi ocağa alıp 1,5 bardak sütü, şekeri, kakao ve nişastayı koyup, karıştıralım. Kaynamaya yakın sütlü çikolatayı içine atıp, eritelim. Eriyince ocaktan alalım. Fırından çıkan kekin üzerine 1 bardak soğuk sütü ekleyelim. Kek sütü çekince hazırladığımız çikolata sosunu dökelim. Üzerine istediğimiz şekilde süsleyebiliriz. Ceviz, fıstık, fındık, badem içinizden nasıl geliyorsa o şekilde süsleyip misafirlerimize ikram edebiliriz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder