PAZAR KAHVALTISINA ÖZEL GÜLEN ADAM OMLET

    

     Pazar kahvaltılarında çocukları mutlu edeceğiniz bir omlet tarifi veriyorum. Gülen adam şeklinde, çocuklar severek yiyecekler.
     Malzemeler;

• 4 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı süzme peynir
• bir tutam dereotu
• bir tutam maydanoz
• Tuz, karabiber ve pul biber
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kadar tereyağ

    Yumurtaları bir kaba kırıp, iyice çırpalım. İçerisine peyniri ezelim. Maydanoz ve dereotunu iyice doğrayıp, ekleyelim. Tuz, karabiber, pul biber ve unu ekleyip iyice karıştıralım. Tereyağını tavaya koyup, eritelim. Karışımı tavaya dökelim. Alt kısmı kızarınca bir kapak yardımıyla diğer tarafını pişirelim. İki tarafı da pişince servis tabağına alalım. Çeri domates ve maydanoz ile gülen adam şekli verelim. Şimdiden afiyet olsun.