SEBZELİ TAVUK SOTE

      Bugün sizlere güzel bir tavuk yemeği paylaşmayı istedim. Misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.
      Malzemeler;

• 500 gr. tavuk göğsü
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 2- 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber, pul biber, kekik ve tuz
• 1 adet havuç

    Şimdi yemeği yapmaya başlayalım. Tavukları küp şeklinde doğrayalım. Soğan ve sarımsağı da küçük küçük doğrayalım. Biberi jülyen, havucu ise küp şeklinde doğrayalım.Geniş bir tavayı ocağa alalım ve zeytin yağını ekleyelim. İçerisine soğan, sarımsak, biber ve havucu ekleyip, soteleyelim. Daha sonra salçayı ve doğradığımız tavuğu ekleyelim. 3- 4 dakika sonra küp şeklinde doğradığımız domatesi, tuzu ve baharatları ekleyelim. Tavanın ağzını kapak yardımıyla kapatalım ve kısık ateşte pişirelim. ( domates ve tavuk suyunu salacağından su eklemeye gerek yok) Tavuk eti yumuşayınca yemeğimiz hazır olmuştur. Spagetti makarna eşliğinde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.