Bugün misafirleriniz için değişik bir salata tarifi paylaşmayı istiyorum. Malzemeler;
7-8 adet orta boy patates
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
3-4 dal yeşil soğan
Tuz, karabiber, pul biber ve kimyon
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Üzeri için;
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
Bir miktar tuz
Patatesleri haşlayalım. Sıcakken soyup, ezelim. Sebzeleri doğrayalım ve baharatları, yağı, nar ekşisini içerisine ekleyelim. İyice yoğuralım. Streç film serdiğimiz tart kalıbına bastıralım. Buzdolabında bekletelim. Yoğurt, tuz ve mayonezi karıştıralım. Kalıbı ters çevirip ortasına karışımı dökelim. Dereotu ve pul biber ile süsleyelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder