DOMATES ÇORBASI

                        Güzel bir çorba tarifi vereceğim sizlere. Hemen malzemeleri sıralayalım.

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 5-6 adet domates
• Tuz
• Üzeri için, kaşar peyniri

   Öncelikle domatesleri rendeleyelim. Tencerede tereyağını eriterek unu kavuralım. Un kavrulunca salçayı ekleyip ezelim. Domatesleri ilave edip, 5- 10 dakika kısık ateşte pişirelim. Sonra sıcak su ilave edelim kıvamı alana dek pişirelim. Su miktarını isteğinize göre ayarlayın. Blendırdan geçirelim. Çorbamız hazır. Üzerine rendelediğimiz kaşarı ilave edelim. Afiyet olsun.