Bugün güzel bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Hem hafif hem de çok lezzetli bir tatlı.
Malzemeler;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı ceviz içi
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- Şerbeti için, 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su
- Kreması için, 5 su bardağı süt, 1 su bardağı nişasta, yarım su bardağı şeker, 1 paket vanilya, 1 paket kremşanti
Şimdi yapımına gelelim. Tencereye su ve şekeri koyup, tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Şerbet hazırlanınca soğumaya bırakalım. Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpalım. İçerisine sıvı yağ, hindistan cevizi, galeta unu, kabartma tozu ve ceviz içini ekleyip, karıştıralım. Yağladığımız kare borcam tepsiye hazırlanan karışımı dökelim. 180 derece fırında 30- 40 dakika kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıkınca üzerine şerbeti dökelim. Krema için krem şanti hariç, tüm malzemeyi karıştırıp, tencerede pişirelim. Piştikten sonra ocaktan alalım. Biraz sıcaklığı geçince krem şantiyi ekleyip, mikser yardımıyla çırpalım. Karışımı tatlımızın üzerine dökelim. Üzerine hindistan cevizi serpelim. Misafirlerimize servis edelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder