ÇİKOLATA DOLGULU TOPKEK

     Çocukların severek yiyeceği çikolata dolgulu topkek tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Hem pratik, hem lezzetli... Öncelikle gerekli olan malzemelerimiz;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 200 gr. sütlü çikolata
• Yarım paket kutu krema
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 2 yemek kaşığı çokokrem

  Yumurta ve şekeri çırpalım. İçerisine süt ve yağı ilave ederek çırpma işlemine devam edelim. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Unu kontrollü koyalım, hamurun akışkan bir kıvamı olması gerekiyor. Cupcake kalıplarımızın yarısına kadar hamuru ekleyelim. 180 derece fırında pişirelim.
   Kekler fırında iken, Kremayı ocakta ısıtalım ve içerisine sütlü çikolata, damla çikolata ve çokokremi ekleyip, eriyip pürüzsüz olana dek karıştıralım.  Pişen keklerimizin ortasını oyalım ve içerisini ve kekin üzerini krema ile doldurup, süsleyelim. Afiyet olsun.