TART KALIBINDA PATATES SALATASI

       Bugün misafirleriniz için değişik bir salata tarifi paylaşmayı istiyorum.
     Malzemeler;

• 7-8 adet orta boy patates
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• 3-4 dal yeşil soğan
• Tuz, karabiber, pul biber ve kimyon
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

    Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Bir miktar tuz

   Patatesleri haşlayalım. Sıcakken soyup, ezelim. Sebzeleri doğrayalım ve baharatları, yağı, nar ekşisini içerisine ekleyelim. İyice yoğuralım. Streç film serdiğimiz tart kalıbına bastıralım. Buzdolabında bekletelim. Yoğurt, tuz ve mayonezi karıştıralım. Kalıbı ters çevirip ortasına karışımı dökelim. Dereotu ve pul biber ile süsleyelim. Afiyet olsun.